Быстрый хлеб в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Конечно, проще всего купить булку хлеба в ближайшем магазине, но ведь домашняя выпечка получается в разы вкуснее и полезнее чем та, которая продается в супермаркетах. Это рецепт быстрого хлеба.
Описание приготовления:
Чтобы хлеб получился мягким и воздушным, не забудьте просеять муку. Вместо сухих дрожжей можно использовать и сырые. Чтобы разнообразить рецепт, добавьте в тесто семечки или отруби. Такой хлебушек не зачерствеет даже через несколько дней. Чтобы узнать, как приготовить быстрый хлеб в духовке, прочтите этот рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 350 Грамм
- Вода 200 Миллилитров
- Оливковое масло 30 Миллилитров
- Сухие дрожжи 1 Чайная ложка
- Сахар 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
Количество порций
1
Калорийность
270 ккал
Калорийность
8 г
Белки
6 г
Жиры
41 г
Углеводы
Как приготовить "Быстрый хлеб в духовке"
Воду подогрейте, чтобы она была слегка теплой. Перелейте в миску, добавьте соль, сахар и сухие дрожжи.
Влейте оливковое масло. Оно придаст особый аромат вашему хлебу. Если под рукой нет оливкового, то подойдет обычное подсолнечное масло без запаха.
Пшеничную муку высшего сорта просейте через сито несколько раз. Таким образом она насытится кислородом и хлеб хорошо поднимется в процессе запекания. Введите муку в дрожжевую смесь.
Перемешайте, затем выложите тесто на рабочую поверхность, заранее припылив ее мукой. Замесите гладкое и эластичное тесто.
Переложите тесто в миску, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 30 минут. За это время тесто должно увеличиться вдвое.
После того, как тесто подойдет, обомните его руками. Затем сформируйте из него батон, выложите на застеленный пергаментом для выпекания противень. Дайте тесту постоять еще 15 минут, а затем выпекайте хлеб в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.
Оценить рецепт Быстрый хлеб в духовке
3.8
56
Рекомендуем рецепты:
Творожная запеканка без яиц
Пирожки "Кныши" с картошкой
Итальянский манник с рикоттой
Торт "Прага" оригинальный
Лепешки с мясом
Творожная запеканка без яиц
Пирожки "Кныши" с картошкой
Итальянский манник с рикоттой
Торт "Прага" оригинальный
Лепешки с мясом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Королева Сладостей 
06.08.2021 12:03
Не поднялся , поэтому немного изменила рецепт : подогретую воду добавила дрожжей ( на пол ч.л. больше ), пол ч.л . сахара и муки (1/4 от общего кол-ва), накрыла полотенцем и поставила в теплое место на 15 мин , потом в эту смесь масло соль и муку , и тогда все получилось
Королева Сладостей
06.08.2021 11:59
Наталья Бегун , у меня тоже не подналось , поэтому когда подогрела воду добавила дрожжи ( на пол ч .л. больше) , пол ч.л. сахара и муки ( 1/4) ,чтобы получилась жиденькая смесь , накрыла полотенцом и в теплое место на 15 мин , после этого все получилось
Наталья Бегун (Кузнецова)
20.04.2020 09:30
Здравствуйте! Очень понравилась консистенция теста, но почему-то не поднялось, почему интересно, может дрожжей маловато?
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ