Сезонные рецепты:
Батон "Молочный"
Хлеб на молоке в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
При всем изобилии хлеба в магазинах, он никогда не сравнится с домашним. Сегодня готовим вкуснейший хлеб, пышный, ароматный на молоке. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Хлеб на молоке получается пористым, ароматным, с выраженным сливочным вкусом и пушистым. Дрожжи можно взять сухие, их потребуется 5-6 грамм. Надрез на тесте делается исключительно для красоты. Из указанных ингредиентов выходит буханочка весом 500-520 грамм. #лучшедомаСостав / Ингредиенты:
- Дрожжи 15 грамм (свежие)
- Молоко 200 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Масло сливочное 50 грамм
- Мука пшеничная 350 грамм
Количество порций
10
Калорийность
296 ккал
Калорийность
9 г
Белки
8 г
Жиры
42 г
Углеводы
Как приготовить "Хлеб на молоке в духовке"
Подготовьте ингредиенты для приготовления молочного хлеба.
В миску раскрошите свежие дрожжи.
Добавьте соль, сахар и растопленное сливочное масло.
Всыпьте просеянную муку.
Замесите мягкое и эластичное тесто. Накройте миску с тестом пищевой пленкой или полотенцем. Поставьте в теплое место.
Через 50-60 минут тесто подойдет.
Обомните тесто, округлите и выложите в форму для выпечки.
Сделайте два-три надреза, накройте пленкой и поставьте в теплое место на 20-25 минут.
Смажьте тесто молоком и отправьте в духовку разогретую до 175-180 градусов. Через 40-45 минут хлеб будет готов.
Дайте хлебу остыть и подавайте к столу.
Оценить рецепт Хлеб на молоке в духовке
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Марина Атаманенко 
02.11.2022 22:39
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусный хлебушек. Готовила первый раз. И получилось
Марина Иващенко
24.04.2021 11:03
Хлеб безумно вкусный. Но молока надо меньше, или муки больше. Я добавила 100 но муки. Но замешивала планетарным, руками может и норм.
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов