Главная
/ Каталог рецептов
/ Горячие блюда / Блюда с начинкой / Хинкали /
Хинкали с картофелем и сыром "Сулугуни"
Хинкали с картофелем и сыром "Сулугуни"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В этот рецепт невозможно не влюбиться! Блюдо получается очень вкусное и непременно понравится всем. Подавайте хинкали самостоятельно со свежими овощами или сметаной.
Описание приготовления:
Прекрасная альтернатива традиционным хинкали с фаршем — блюду грузинской кухни. Нежнейшая начинка и тонкое тесто делают это кушанье особенно вкусным. Приготовить хинкали с картофелем и сыром "Сулугуни", на мой взгляд, не сложнее вареников. А вот получается весьма аппетитно! Оценят как взрослые, так и дети. Можно готовить хинкали на пару или отварить в подсоленной воде. Ингредиенты простые, а результат превосходный, попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Мука 500 Грамм
- Вода 200 Миллилитров
- Картофель 5-7 Штук
- Лук 1 Штука
- Сыр "Cулугуни" 150 Грамм
- Растительное масло 4 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Хинкали с картофелем и сыром "Сулугуни""
Тем временем приготовьте тесто. Добавьте в воду 1 ч.л. соли и 2 ст.л. растительного масла. Перемешайте и частями введите муку. Замесите упругое и эластичное тесто. Соберите его в шар, накройте полотенцем и дайте полежать 30 минут.
Каждый кусочек раскатайте в форме круга толщиной 3 мм. и диаметром около 10-13 см. По центру выложите примерно 1 ст.л. начинки.
Немного вытяните верхушку, надёжно её скрепляя. Аналогично приготовьте все хинкали, пока не закончится тесто или начинка.
Готовить хинкали можно на пару при помощи пароварки в течение 45 минут, а можно их отварить. Отвариваем хинкали после всплытия около 7 минут.
Оценить рецепт Хинкали с картофелем и сыром "Сулугуни"
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Капуста, маринованная за сутки
Налистники с сыром
Салат "Мимоза" (простой праздничный салат)
Тушеная капуста с индейкой
Торт "Пьяная вишня" в мультиварке
Капуста, маринованная за сутки
Налистники с сыром
Салат "Мимоза" (простой праздничный салат)
Тушеная капуста с индейкой
Торт "Пьяная вишня" в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Хинкали - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ