Главная / Каталог рецептов / Овощи / Хавуч эзмеси

Хавуч эзмеси

Отзывы (5)

Приготовил : Цибульская Наталья

08.02.2017
Время приготовления: 20 мин

Хавуч эзмеси — традиционное турецкое блюдо, которое представляет собой очень густой соус, который подаётся, как правило, ко всем видам мяса и кебабов. Готовится очень быстро и из доступных продуктов.

Описание приготовления:

Хавуч эзмеси — традиционный турецкий соус к мясным блюдам. Блюдо готовится на основе йогурта с большим количеством зелени и чеснока. Оно настолько густое, вкусное и полезное, что вполне может быть подано и как самостоятельное блюдо, в качестве салата. Простейшее приготовление, а результат потрясающий! Смотрите и запоминайте, как приготовить хавуч эзмеси.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Соусы / Закуски
География кухни: Турецкая / Восточная

Ингредиенты:

Морковь — 2 Штуки
Чеснок — 3 Зубчика
Йогурт натуральный — 400 Миллилитров
Масло оливковое — 3 Ст. ложки
Петрушка — 1 Пучок
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Хавуч эзмеси"

Морковь почистите, натрите на тёрке и обжарьте с добавлением масла. Охладите.

Чеснок и петрушку мелко нарежьте.

Смешайте йогурт с охлажденной морковью, чесноком и петрушкой. Не забудьте посолить и поперчить. Добавьте 2 ст.л. оливкового масла. Перемешайте.

Подайте к столу!

Оценить рецепт Хавуч эзмеси:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат "Гнездо перепелки"
Хашлама из баранины с картофелем
Рататуй с виноградом
Салат из куриного мяса с морковью и зеленым горошком
Борщ из савойской капусты

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: