Булочки "Гужеры"
Гужеры в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Гужеры – это хрустящие булочки с дивным золотистым оттенком, который так радует глаз, а нежный сырный вкус великолепно оттенит бокал доброго красного вина.
Описание приготовления:
Если подходить с практической стороны, то гужеры могут играть любую роль: вы можете подать их к аперитиву, они могут быть вводным или вступительным блюдом в меню обеда. Обязательно попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 3 штуки
- Масло сливочное 100 грамм
- Сыр твердый 100 грамм
- Соль, перец По вкусу
- Молоко 50 мл
- Вода 1 стакан
Количество порций
10
Как приготовить "Гужеры в духовке"
1. В сотейнике смешайте сливочное масло, влейте в него воду, добавьте соль и перец по вкусу и доведите до кипения.
2. Всыпьте в масло муку и размешивайте тесто деревянной ложкой до тех пор, пока оно не начнет отлипать от стенок сотейника.
3. Выпаривайте жидкость из теста на медленном огне еще минуты две, после чего вбейте в него яйца и добавьте тертый сыр. Перемешайте.
4. С помощью кондитерского шприца на пергаментной бумаге сформируйте небольшие кружочки.
5. Перед выпеканием смажьте гужеры молоком. Готовьте их в течение 25 минут при температуре 190 градусов.
Оценить рецепт Гужеры в духовке
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов