мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гуакамоле по-домашнему



Приготовил:  
09.05.2018
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не знаете, как приготовить «Гуакамоле» по-домашнему? Вам понадобится только спелый авокадо. Есть классическая вариация соуса, но многие повара могут предложить свою. Полезное и вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Соус или закуска готовится из сырых продуктов, без термической обработки. Его не нужно настаивать или варить. Если вам попался не совсем спелый авокадо, исправить ситуацию можно, если добавить к соусу немного оливкового масла (только оливкового!). В домашнюю вариацию можно вместо лайма добавить лимон.


Назначение: На завтрак / На природу / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор / Фрукты / Авокадо
Блюдо: Закуски
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Авокадо  — 1 Штука
  • Помидор — 1 Штука
  • Лук — 1/2-1/4 Штуки
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Соус «Табаско»  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Гуакамоле по-домашнему"

Гуакамоле по-домашнему - фото шаг 1
1. В кастрюле доведите воду до кипения, отправьте в нее помидор и варите его 30-40 секунд, затем удалите.
Гуакамоле по-домашнему - фото шаг 2
2. С легкостью снимите кожуру, разрежьте помидор и удалите семена.
Гуакамоле по-домашнему - фото шаг 3
3. Мелко нарежьте образовавшуюся мякоть из помидора, ¼ лука, достаньте мякоть из авокадо и нарежьте кусочками.
Гуакамоле по-домашнему - фото шаг 4
4. В миске разомните мякоть авокадо, добавьте томаты, лук и еще раз разомните вилкой, добавьте по вкусу соль и перец, острый соус и сок половинки лимона, размешайте.
Гуакамоле по-домашнему - фото шаг 5
5. Всего 15 минут – и вкуснейший соус у вас на столе!

Оценить рецепт Гуакамоле по-домашнему:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:
Вкуснейший Гуакамоле
Вкуснейший "Гуакамоле"
Салат-закуска Капрезе
Салат-закуска "Капрезе"
Аджика с морковью и помидорами
Аджика с морковью и помидорами
Аджика сладкая
Аджика сладкая
Канапе с сыром фета
Канапе с сыром фета
Карпаччо из помидоров
Карпаччо из помидоров
Помидоры, фаршированные зеленью и чесноком
Помидоры, фаршированные зеленью и чесноком

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
сырники из духовки

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
соус для лосося