Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Грудка индейки с грибами

Грудка индейки с грибами

22.03.2017
Время приготовления: 1 ч.

Предлагаю простой пошаговый рецепт приготовления индейки. Грибы в сочетании с птицей и сметаной обретают приятный вкус, а специи его усиливают. Я расскажу, как приготовить грудку индейки с грибами.

Описание приготовления:

Секрет этого блюда заключается в добавленных специях. Я использовала розмарин и цедру апельсина. Также пригодился для маринада апельсиновый сок. В сочетании с мясом птицы и грибами получается очень необычно и вкусно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Грибы

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Грудка индейки 500 грамм
Лук 1 штука
Грибы 400 грамм
Сметана 4 ст. ложки
Розмарин сушеный 1 ч. ложка
Цедра апельсина 1 ст. ложка
Сок апельсина 5 ст. ложек

Количество порций 5

Калорийность

82 ккал

Калорийность

9 г

Белки

4 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Грудка индейки с грибами"

Филе грудки индейки нарезаем на небольшие кусочки.

Грибы промываем водой и режем тонкими пластинами.

На разогретую сковороду наливаем масло для жарки. Грибы выкладываем томиться на тихом огне, пока не уйдет влага.

Кусочки грудки обжариваем на разогретом растительном масле. Добавляем порезанный мелко репчатый лук. Затем выкладываем в массу грибы, приправы, розмарин и цедру. Заливаем апельсиновым соком. Обжариваем пару минут, после чего добавляем сметану.