Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Грибы в сухарях с рисовой лапшой и салатом фризе

Грибы в сухарях с рисовой лапшой и салатом фризе

Обновлен : Mashutik

14.11.2022
Время приготовления: 50 мин

Предлагаю рецепт вегетарианской лапши с грибами и салатом фризе. Блюдо получается легким, но хорошо насыщает. Подойдет для постного меню.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить грибы в сухарях, с рисовой лапшой и салатом фризе. Вместо соуса терияки можно взять соевый соус. Если любите острое, то добавьте молотый красный перец в панировку для грибов.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Листья салата / Грибы / Лапша / Зелень

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Салат фризе 50 Грамм
Рисовая лапша 100 Грамм
Шампиньоны 120 Грамм
Сухари панировочные 2-3 Ст. ложек
Мука 2 Ст. ложки
Соль 1/2 Чайных ложки
Перец черный молотый 1/3 Чайных ложки
Чеснок гранулированный сухой 1/3 Чайных ложки
Терияки По вкусу
Масло растительное По вкусу (для жарки)

Количество порций 1

Как приготовить "Грибы в сухарях с рисовой лапшой и салатом фризе"

Грибы в сухарях с рисовой лапшой и салатом фризе - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Грибы в сухарях с рисовой лапшой и салатом фризе - фото шаг 2

Шампиньоны помойте и нарежьте пластинами средней толщины.

Грибы в сухарях с рисовой лапшой и салатом фризе - фото шаг 3

Смешайте муку, гранулированный чеснок, соль и черный молотый перец. Обваляйте грибы сначала в муке, затем в смеси из сухарей.

Грибы в сухарях с рисовой лапшой и салатом фризе - фото шаг 4

Обжарьте грибы с двух сторон в хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Затем выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталась лишняя влага.

Грибы в сухарях с рисовой лапшой и салатом фризе - фото шаг 5

Рисовую лапшу отварите по инструкции. Я замачиваю ее в прохладной воде на полчаса, затем варю в кипящей подсоленной воде 5 минут. Откиньте лапшу на сито и промойте в холодной воде.