Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Грибы с чесноком

Грибы с чесноком

Приготовил : Арина Вольская

09.12.2013
Время приготовления: 15 мин

Грибы с чесноком - отличное блюдо на скорую руку. Ароматные жареные грибы могут быть и основным блюдом, и дополнением к гарниру из картофеля.

Описание приготовления:

Готовить таким способом можно абсолютно любые грибы. Если у вас большое количество грибов - время готовки увеличится и сами грибы не будут иметь такой привлекательный вид и хрустящую обжарку. Жарить с помощью этого простого рецепта грибы с чесноком одно удовольствие. Вы сами увидите, что это быстро - особенно в случае с шампиньонами. Такие грибы не стыдно подать на праздничный стол в виде закуски или украсить ими другое блюдо. Решение за вами! Дерзайте и все у вас получится!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Грибы

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Грибы 300-400 Грамм (любые грибы)
Чеснок 2-3 Зубчиков
Соль 1-2 Щепоток
Растительное масло 75 Миллилитров

Количество порций 3

Калорийность

182 ккал

Калорийность

3 г

Белки

19 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Грибы с чесноком"

Выбираем грибы примерно одного размера. У меня шампиньоны, но делать это блюдо можно из разных грибов. Моем грибы и даем максимально просохнуть.

Разогреваем на сковороде растительное масло и в горячее выкладываем грибы одним слоем. Минут через 5, когда низ грибов обжарится до золотистой корочки, переворачиваем их и обжариваем другую сторону.

Чистим чеснок и мелко измельчаем его ножом.

Когда грибы практически готовы - осталось жариться буквально минутку - посыпаем их измельченным чесноком и перемешиваем. Не бойтесь того, что чеснок попадет в нагретое масло и поджарится - это хорошо. Он даст дополнительный аромат. Только не дайте чесноку подгореть.

Оценить рецепт Грибы с чесноком