Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Грибы, жаренные с колбасой

Грибы, жаренные с колбасой

Приготовил : Антон Сорока

18.01.2017
Время приготовления: 20 мин

Очень люблю грибы, в любом виде (жареные, тушеные, печеные, фаршированные, в блюдах и прочее). Расскажу, как приготовить грибы, жаренные с колбасой, которые отлично подходят к любому гарниру.

Описание приготовления:

Готовил и подал грибы с колбасой к спагетти, но они отлично подойдут и к каше, картофелю. Использовал вешенки, которые можно заменить обычными шампиньонами, белыми грибами и другими. Колбасу брал двух видов: копченую и вареную, очень хорошо подойдут бекон или другие копчености.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Грибы / Вешенки / Колбаса

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Вешенки 200 Грамм
Луковица 2 Штуки
Колбаса вареная 50 Грамм
Колбаса копченая 30 Грамм
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка

Количество порций 2

Калорийность

138 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Грибы, жаренные с колбасой"

1. Лук чищу и ополаскиваю водой, затем нарезаю полукольцами. Сковороду разогреваю с растительным маслом, выкладываю в неё лук, обжариваю его до мягкости.

2. Вешенки достаю из упаковки и мою, откидываю на дуршлаг, чтобы ушла лишняя влага.

3. Нарезаю грибы ломтиками или любой другой формы.

4. Отправляю грибы на сковороду к мягкому луку, перемешиваю.

5. Колбасу нарезаю кружочками, затем каждый еще ломтиками (использовал 2 вида для более насыщенного вкуса и запаха).

6. Отправляю колбаску на сковороду к остальным ингредиентам, перемешиваю и обжариваю несколько минут, солю.

7. Подаю колбасу с грибами к гарниру из спагетти, украшаю розочкой из помидора. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грибы, жаренные с колбасой

5.0 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Грибы, жаренные с колбасой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Крестьянские пельмени
Маринад для шашлыков из свинины
Блины с припеком с грибами
Тушеная квашеная капуста с грибами
Азу с картошкой

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: