Грибной гуляш
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления грибного гуляша. Блюдо питательное, сытное и очень вкусное.
Описание приготовления:
В приготовлении блюда используются шампиньоны, болгарский перец, лук и пшеничная мука. Ваши гости не останутся равнодушными, попробовав такое блюдо.Ингредиенты:
- Шампиньоны — 500 Грамм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Болгарский перец — 2 Штуки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Пшеничная мука — 1 Ст. ложка
- Томатная паста — 3 Ст. ложки
- Соль и перец — 1 По вкусу
- Растительное масло — 40 Миллилитров
Количество порций: 4
Как приготовить "Грибной гуляш"
1. В первую очередь почистим грибы (для этого блюда очень хорошо подойдут шампиньоны), хорошо их промоем и нарежем небольшими ломтиками.
2. Очищаем лук и нарезаем его кольцами, затем кольца разрезаем на четыре части. Как можно мельче нарежем чеснок. Промываем перец, очищаем его от семян и перегородок и нарезаем полосками или небольшими кубиками.
3. На разогретой сковороде в растительном масле до размягчения обжариваем чеснок и лук. Затем добавляем сюда нарезанный сладкий перец и жарим еще минут пять, не забываем помешивать.
4. Теперь добавляем нарезанные грибы и примерно минут пять жарим, помешиваем. Добавляем томатную пасту или соус. Все хорошенько перемешаем.
5. Все посыпаем мукой и еще раз хорошенько перемешиваем. Помешивая добавляем сюда 2 стакана воды (теплой и кипяченой). Кипятим еще минуты две. После перчим и солим.
6. В самом конце добавляем мелко нарезанной зелени, выключим огонь и даем настояться с закрытой крышкой. Блюдо готово.
Оценить рецепт Грибной гуляш:
4
средняя оценка: 4.8, всего
голосов: 35
Рекомендуем рецепты:
Котлеты с грибами в духовке
Белые грибы в казане с рисом и мясом
Салат "Грибы на поляне"
Кабачки с индейкой под грибным соусом
Рисовый пирог с сыром
Котлеты с грибами в духовке
Белые грибы в казане с рисом и мясом
Салат "Грибы на поляне"
Кабачки с индейкой под грибным соусом
Рисовый пирог с сыром
Редакция рекомендует:
Добавить свой комментарий:
Гуляш - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
