Гуляш из шампиньонов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Легкое в приготовлении и вкусное блюдо. Прекрасно подойдет для постящихся и вегетарианцев. Сметану можно не добавлять в таком случае, а заменить её на томатный сок или пасту.
Описание приготовления:
Гуляш из шампиньонов можно готовить в кастрюле на плите или при помощи мультиварки. В мультиварку сложите порезанные ингредиенты и включите режим "Тушение". Если готовите на сковороде, то сначала обжарьте лук и морковь, затем добавите грибы и тушите на медленном огне под крышкой.Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 250 грамм
- Морковь 150 грамм
- Лук 100 грамм
- Перец болгарский 2-3 штук
- Масло растительное 30 мл
- Сметана 30 мл (можно не добавлять)
- Соль, перец, зелень По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
65 ккал
Калорийность
0 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Гуляш из шампиньонов"
1. Приготовим продукты. Грибы я использую замороженные, в подготовке они не нуждаются, размораживать тоже предварительно не нужно. Овощи моем, очищаем. Болгарский перец соломкой или кубиками.
2. Лук нарезаем крупными кубиками.
3. Морковь нарезаем кубиками.
4. В кастрюлю мультиварки вливаем масло растительное, складываем все овощи, соль, специи и тушим в режиме "тушение" 40 минут. В конце добавить сметану.
5. Гуляш готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Гуляш из шампиньонов
4.0
5
Комментарии :
22.02.2018 02:00
Гуляш - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ