Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Гречневая каша с курицей

Гречневая каша с курицей

Приготовил : Даша Петрова

21.01.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Расскажу, как приготовить гречневую кашу с курицей по очень необычному рецепту! Тут нам и яблоки понадобятся, и пиво, а в итоге получим не обычный гарнир, а настоящий шедевр кулинарного искусства!

Описание приготовления:

Обязательно приготовьте такую нестандартную гречневую кашу с курицей. Получается очень вкусно, с легкой кислинкой благодаря яблокам, и невыразимым хлебным запахом, которое дает пиво. И нет, спиртом или еще чем-то плохим тянуть не будет, так что не спешите крутить носом, увидев в ингредиентах пиво! Желаю удачи!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Гречка

Блюдо: Горячие блюда / Каши

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Гречка 2 стакана
Курица (филе) 700 грамм
Яблоко 1-2 штук
Лук 2 штуки
Пиво светлое 0.5 литра
Чеснок 4 зубчика
Вода 2 стакана
Специи По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Гречневая каша с курицей"

1. Обжариваем куриное филе вместе с измельченным чесноком, луком, и всякими специями на ваш вкус.

2. Добавляем яблоки, обжариваем все вместе еще 5 минут. Можно добавить чуть-чуть сахара.

3. Теперь промытую гречку выкладываем слоем сверху и разравниваем. Уменьшаем огонь, заливаем пиво и воду. Под крышкой тушим, как плов, пока вода не уйдет, и только потом перемешиваем.