Подготовьте все ингредиенты.
На дно жаропрочной формы выложите промытую гречку.
Выложите сверху крылья, посолите, поперчите, посыпьте специями.
Добавьте стакан воды. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. Крылья получаются очень хрустящие. Если вы любите более мягкие, то накройте форму фольгой. Приятного аппетита!