Сезонные рецепты:
Cалат с пророщенной гречкой
Гречка со шпинатом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шпинат — замечательный листовой овощ, который не теряет свой яркий, зеленый цвет в процессе тепловой обработки и служит украшением любого блюда. Давайте приготовим гречневую кашу со шпинатом.
Описание приготовления:
Каждая, даже молодая хозяйка, умеет варить гречневую кашу. Нет ничего проще. Нужно только помнить, что соотношение крупы к воде должно быть 1:2. Если вы хотите, чтобы каша была менее разваренной, то налейте чуть меньше воды. Шпинат отлично дополняет кашу, делая её еще полезней. Такая каша подойдет вегетарианцам и всем, кто периодически держит пост.Состав / Ингредиенты:
- Шпинат 40 грамм
- Крупа гречневая 1 стакан
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 70 грамм
- Лук репчатый 70 грамм
- Подсолнечное масло 30 мл
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Гречка со шпинатом"
Подготовьте ингредиенты для приготовления гречки со шпинатом.
Морковь очистите, помойте, мелко нарежьте или натрите на терке. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю с морковью.
Налейте рафинированное подсолнечное масло и 3-4 столовые ложки воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи на среднем огне 8-10 минут.
Гречневую крупу переберите, тщательно помойте и выложите в кастрюлю с луком и морковью.
Залейте двумя стаканами воды. Посолите по вкусу.
Варите кашу до готовности. Она должна хорошо развариться и стать рассыпчатой.
Шпинат помойте и нарежьте. Добавьте в гречневую кашу.
Перемешайте кашу со шпинатом и прогрейте на плите 5-6 минут.
Гречка со шпинатом готова. Подавайте к столу на гарнир к мясу, птице.
Оценить рецепт Гречка со шпинатом
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов