Греческий салат с винным уксусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Традиционно это блюдо заправляют лимонным соком, но мы отступим от этого правила - рецепт приготовления греческого салата с винным уксусом не для тех, кто боится экспериментов! ;)
Описание приготовления:
В Греции, как известно, есть всё. Поэтому не стоит удивляться тому, что в этой стране греческий салат заправляют не только соком лимона, но и винным уксусом. Правда, этот вариант не такой распространенный, но всё-таки вполне в духе местной кулинарной традиции.Для рецепта приготовления салата греческого с винным уксусом можно использовать как белую, так и красную разновидность этого продукта - главное, чтобы уксус был натуральный. Винный уксус придаст салату особый, сложный и мягкий, аромат, легкую кислинку и неповторимое очарование! :)
Состав / Ингредиенты:
- Фета 250 Грамм
- Помидоры 5-6 Штук
- Огурцы 2-3 Штук
- Перец сладкий 1-2 Штук
- Лук репчатый 1 Штука
- Маслины 20-25 Штук
- Масло оливковое 5-6 Ст. ложек
- Уксус винный 1,5 Ст. ложки
- Зелень свежая По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Орегано сушеный По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
104 ккал
Калорийность
3 г
Белки
9 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Греческий салат с винным уксусом"
Огурцы вымыть, обсушить и крупно нарезать - сначала вдоль, а потом поперек, на "полумесяцы".
Помидоры - дольками или кусочками.
Перец - квадратиками. Хотя это непринципиально, можно и полосками нашинковать;).
Лук почистить и нарезать кольцами либо полукольцами. Кстати, для этого салата лучше всего подходит шалот либо красный репчатый лук - он намного слаще.
Маслины избавить от косточек - для этого каждую просто раздавить плоской стороной ножа. Резать не нужно.
Фету нарезать кубиками.
Зелень вымыть, обсушить и мелко нашинковать
Винный уксус смешать с маслом, солью, перцем и орегано.
Все ингредиенты сложить в салатник, полить заправкой и перемешать. Теперь вы знаете, как приготовить салат греческий с винным уксусом! :)
Оценить рецепт Греческий салат с винным уксусом
4.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат "Ласточкино гнездо"
Запеканка из горбуши
Брускетта в азиатском стиле
Слива с болгарским перцем на зиму
Грибные щи со свежей капустой
Салат "Ласточкино гнездо"
Запеканка из горбуши
Брускетта в азиатском стиле
Слива с болгарским перцем на зиму
Грибные щи со свежей капустой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салат Греческий - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов