1
Подготовьте все ингредиенты.
2
Мясо промойте, удалите кости и прожилки. Нарежьте мясо на кусочки и отправьте в котел с толстым дном обжариваться на растительном масле. Когда мясо пустит сок, добаввьте воду и тушите на медленном огне пока вода не испарится. Добавляем на этом этапе перец, соль, лавровый лист. Тщательно все перемешиваем.
3
Очищаем репчатый лук и нарезаем полукольцами. Добавляем лук к мясу и тщательно все перемешиваем.
4
Тушим все вместе на протяжении нескольких минут.
5
Готовое мясо раскладываем по банкам.
6
Закатываем тушенку в банки и стерилизуем.
7
Остужаем при комнатной температуре. Тушенка из говядины готова, приятного аппетита!