Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говядина куском в мультиварке

Говядина куском в мультиварке

Приготовил : Dashuta

07.04.2014
Время приготовления: 12 ч. 0 мин

Это самый простой и самый вкусный способ приготовить говядину!!! Сделать ее невероятно легко, а по вкусу это настоящий деликатес!!!

Описание приготовления:

Что может быть лучше, чем достать из холодильника кусочек сочной запеченной говядинки и отрезать от нее ломтик!!! Для меня это лучшее лакомство на свете, поэтому я часто экспериментирую с различными способами ее приготовления и сегодня я предлагаю вам простой рецепт говядины куском в мультиварке. Это, пожалуй, самый легкий вариант, но благодаря мультиварке вкус у такого мяска получается просто потрясающий, ведь с ней оно абсолютно не пересушивается, а получается сочное и нежное. Нам остается только подобрать правильный маринад, и дело сделано. В этом рецепте приготовления говядины куском в мультиварке вы найдете отличное сочетание простоты и легкости с великолепным вкусом. Приступим!

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Состав / Ингредиенты:

Говядина 900-1200 Грамм
Квас 1 Литр
Чеснок 5-7 Зубчиков
Лук репчатый 1 Штука
Соль 1,5-2 Ст. ложки
Перец черный горошком 3-4 Штук
Лавровый лист 2-3 Штук
Гвоздика 2 Штуки
Перец черный молотый По вкусу
Прованские травы По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

221 ккал

Калорийность

13 г

Белки

22 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Говядина куском в мультиварке"

Говядина куском в мультиварке - фото шаг 1

Берем наш красивый сочный кусок мяса и приступаем к его маринованию. Выкладываем говядину в кастрюлю и заливаем квасом, добавляем измельченный чеснок, нарезанный лук, соль, перец горошком, лавровый лист, гвоздику и смесь трав прованса. Перемешиваем все и оставляем на пару часиков в холодильнике, а лучше на ночь.

Говядина куском в мультиварке - фото шаг 2

Когда мясо хорошенько промаринуется, извлекаем его из кастрюльки и еще раз хорошенько натираем травами прованса и черным молотым перцем. В мультиварку наливаем небольшое количество растительного масла и включаем режим "Жарение". Опускаем мясо в мультиварку.

Говядина куском в мультиварке - фото шаг 3

Когда мясо поджарится с одной стороны до легкого золотистого цвета, переворачиваем его на другую сторону. Обжариваем говядину со всех сторон.

Говядина куском в мультиварке - фото шаг 4

Теперь мы включаем режим "Тушение" и устанавливаем время 1,5 часа. Закрываем крышку и ждем, пока мультиварка сделает свое дело.

Говядина куском в мультиварке - фото шаг 5

Готовое мяско вынимаем и ждем, пока оно остынет. Затем перекладываем его в холодильник и оставляем там на 1-2 часа. Вот теперь его можно кушать. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Говядина куском в мультиварке