Ростбиф в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ростбиф в мультиварке готовится очень просто. Мясо надо натереть специями, выложить в чашу мультивареи и забыть о нем на час. Такой ростбиф хорош и на горячее сегодня, и на холодное завтра.
Описание приготовления:
Как приготовить ростбиф в мультиварке?1. Мясо промойте, просушите. Смажьте свежемолотым черным перцем, солью, горчицей (Дижонской, желательно), полейте вином и дайте немного полежать. Минут 20-30. Если у вас есть свежие травки - тимьян, например, используйте и его. Можно использовать и молотые.
2. Мясо вместе с маринадом выложите в чашу мультиварки. Предварительно налейте туда немного растительного масла, а также сбрызните мясо маслом сверху.
3. Закрывайте крышку и ставьте режим "Тушение" на один час.
4. Готовый ростбиф должен немного полежать на донышке, затем нарейзайте и подавайте.
Ростбиф в мультиварке готов!
А холодную закуску из ростбифа можно подать на холодное с хреном и майонезом или использовать в салат.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Говядина 600 Грамм
- Белое сухое вино 1/3 Стакана
- Соль По вкусу
- Перец черный свежемолотый По вкусу
- Горчица 1-2 Ст. ложек
- Масло растительное 4-5 Ст. ложек (оливковое)
Количество порций
5
Оценить рецепт Ростбиф в мультиварке
4.9
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Копченая грудинка в домашних условиях
Яйца в мясном фарше
Суп на скорую руку с сосисками
Пюре с тушенкой
Ёжики с рисом в мультиварке
Копченая грудинка в домашних условиях
Яйца в мясном фарше
Суп на скорую руку с сосисками
Пюре с тушенкой
Ёжики с рисом в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Катерина
26.09.2014 10:22
Великолепный рецепт! Делала все пошагово. Единственное дополнение,у меня был кусок говядины на 1200г. Я люблю красное мясо, прожарка мидиум хотябы. Так вот 1ч для такого куска было много. Я бы держала минут 45-50 при температуре 100°. В целом все остались очень довольны! Спасибо огромное!
Ростбиф - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов