Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Горошница с мясом

Горошница с мясом

21.11.2018
Время приготовления: 2 ч.

Сегодня расскажу вам, как приготовить горошницу с мясом. Каша получается вкуснейшей, сытной, а главное - полезной. Поехали!

Описание приготовления:

Готовую кашу с мясом рекомендуется подавать к столу с овощным салатом. Горох и мясо отлично потушатся и будут просто таять во рту. Обязательно приготовьте и попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Нут

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Нут или горох колотый 3 стакана
Говяжьи ребрышки 300 грамм
Лук, морковь по 1 штука
Соль, перец По вкусу
Растительное масло 1 ст. ложка
Вода 6 стаканов

Количество порций 2

Как приготовить "Горошница с мясом"

Приготовление горошницы в мультиварке сохранит ваше время, а результат получится очень вкусным. Начинаем приготовление с подготовки овощей. Для этого их необходимо очистить и нарезать мелким кубиком.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем лук с морковью. Выставляем режим "Выпечка" и обжариваем овощи до готовности в течение 10 минут.

Говяжьи ребрышки тем временем промываем под водой, удаляем мелкие кости и нарезаем на порционные куски. Добавляем ребрышки к овощам в чашу мультиварки и обжариваем на протяжении 10 минут.

Горох или нут промываем под проточной водой и добавляем к овощам с мясом. В случае использования целого гороха его требуется замочить в воде предварительно на два часа, чтобы он успел размякнуть. Точно также рекомендуется поступить с нутом.

Заливаем горох водой, солим и перчим по вкусу. Выставляем режим "Тушение", горошница с мясом будет готовиться в течение 2 часов. Блюдо готово, приятного аппетита!

Оценить рецепт Горошница с мясом