Сезонные рецепты:
Рыба в пивном кляре
Горбуша в пивном кляре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
За счет пивного кляра рыба получается очень оригинальная по вкусу. Ее смело можно приготовить на ужин или же праздничный стол. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Пиво для приготовления кляра лучше использовать светлое. Рыбу можно нарезать на порционные куски или вдоль, удалив при этом хребет. Кроме соли можно добавить специи для рыбы.Состав / Ингредиенты:
- Горбуша 250-300 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль По вкусу
- Пиво 100 мл
- Мука 3 ст. ложки (1 ст. ложка для приготовления кляра)
- Масло растительное 50 мл
Количество порций
2
Калорийность
218 ккал
Калорийность
6 г
Белки
21 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Горбуша в пивном кляре"
Подготовьте ингредиенты.
Рыбу очистите, вымойте и нарежьте на порционные куски.
Каждый кусок горбуши обваляйте в муке со всех сторон.
В миске взбейте яйцо, соль, пиво и 1 ложку муки.
Обмакните рыбу в подготовленный кляр.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите кусочки рыбы в кляре.
Жарьте рыбу на среднем огне до красивой и хрустящей корочки с двух сторон.
Горбуша в пивном кляре готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Горбуша в пивном кляре
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Обед на скорую руку - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов