Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Голень индейки в соусе терияки

Голень индейки в соусе терияки

17.05.2023
Время приготовления: 3 ч.

Предлагаю приготовить простое, но очень вкусное блюдо из голени индейки. Мясо надо замариновать в соусе терияки с лимонным соком и чесноком. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Мясо индейки за счет запекания в фольге получается нежным и очень сочным. Если любите мясо поострее, добавьте в соус перец чили. Подавать голень индейки можно с любым гарниром или просто со свежими овощами или салатом.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Индейка 1 штука (голень)
Чеснок 2 зубчика
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Сок лимона 2 ст. ложки
Соус терияки 2 ст. ложки

Количество порций 1

Калорийность

71 ккал

Калорийность

10 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Голень индейки в соусе терияки"

Голень индейки в соусе терияки - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления голени индейки в соусе терияки.

Голень индейки в соусе терияки - фото шаг 2

В миске смешайте соус терияки, лимонный сок, перец и измельченный чеснок.

Голень индейки в соусе терияки - фото шаг 3

Голень индейки вымойте, обсушите и сделайте разрезы вдоль всей голени, прорезая до кости, с двух сторон, посолите. Полейте подготовленным соусом голень так, чтобы он попал в разрезы.

Голень индейки в соусе терияки - фото шаг 4

Выложите голень вместе с соусом в фольгу и тщательно ее заверните, выложите в форму для запекания.

Голень индейки в соусе терияки - фото шаг 5

Форму с голенью поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 90 минут. Спустя время достаньте форму с индейкой из духовки и, не развертывая, дайте постоять в течение 10 минут.