В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
Главная
/ Каталог рецептов
/ Горячие блюда / Котлеты / Блюда с начинкой /
Гнезда из фарша с перепелиными яйцами
Гнезда из фарша с перепелиными яйцами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Даже обычные котлетки можно очень интересно подать на стол. Они действительно похожи на маленькие птичьи гнезда, а как это сделать я вам покажу.
Описание приготовления:
Такие котлетки-гнезда очень красиво смотрятся на столе. Блюдо понравится не только взрослым, но и детям. Если сделаете маленькие котлетки, тогда в него можно разбить по одному яичку. Сыр можно взять любой, но он должен хорошо плавиться. При желании в фарш можно добавить любимую специю или зелень.Состав / Ингредиенты:
- Фарш свиной 500 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Вода 40 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Сухари панировочные 2 Ст. ложки
- Яйца перепелиные 10 Штук
- Яйца куриные 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Булка 40 Грамм
- Сыр 50 Грамм (твердый)
Количество порций
5
Калорийность
247 ккал
Калорийность
16 г
Белки
13 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Гнезда из фарша с перепелиными яйцами"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления гнезд из фарша с перепелиными яйцами.
В миску раскрошите булку и залейте водой. Оставьте на 5 минут для набухания.
Чеснок очистите, разрежьте и добавьте в миску с булкой.
Очистите репчатый лук, порежьте на дольки и добавьте в миску с хлебом и чесноком. Пробейте все блендером до однородной массы.
В миску выложите фарш и добавьте массу из батона, лука и чеснока.
Разбейте в миску куриное яйцо, посолите и поперчите.
Все хорошенько перемешайте и отбейте фарш, чтобы он уплотнился.
Разделите его на одинаковые части и обваляйте в панировочных сухарях. Выложите на расстоянии на противень застеленный бумагой для выпечки.
При помощи сухого стакана сделайте углубления и прижмите к нему края, делая гнезда.
Поставьте в горячую духовку и запекайте в течение 20 минут при температуре 180 градусов.
Сыр разрежьте на пластинки по количеству подготовленных гнезд. Достаньте противень и выложите сыр в углубления.
На сыр разбейте перепелиные яйца, немного посолите. У меня гнезда получились большие, поэтому я разбила по два яичка.
Снова поставьте в духовку и запекайте в течение 10-20 минут, в зависимости от желаемой консистенции яиц. Спустя время сразу подавайте блюдо к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Гнезда из фарша с перепелиными яйцами
5.0,
всего
3
Рекомендуем рецепты:
Хлебные корзиночки с начинкой
Салат "Шанхайский цветок"
"Цыплята" из яиц
Свинина с гречкой в горшочке
Гороховый суп с нутом и копченостями
Хлебные корзиночки с начинкой
Салат "Шанхайский цветок"
"Цыплята" из яиц
Свинина с гречкой в горшочке
Гороховый суп с нутом и копченостями
Редакция рекомендует:
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов