Главная / Каталог рецептов / Желатин / Глазурь для пасхальных куличей без белков

Глазурь для пасхальных куличей без белков



Приготовил :  
18.04.2019
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы по какой-то причине избегаете сырых яиц при приготовлении глазури для пасхальных куличей, тогда присмотритесь к этому простому и очень классному рецепту. Чудесная глазурь без хлопот!

Описание приготовления:

Эта глазурь абсолютно безопасна даже для детей, так как в ее основе содержится только сладкий сахарный сироп и желатин. При желании ее можно также дополнить какао или пищевыми красителями, чтобы приготовить шоколадную или цветную глазурь.


Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Желатин
Блюдо: Выпечка / Глазурь

Ингредиенты:

  • Сахар  — 50 Грамм
  • Вода  — 1/3 Стакана
  • Желатин  — 1.5 Чайных ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Глазурь для пасхальных куличей без белков"

Глазурь для пасхальных куличей без белков - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Глазурь для пасхальных куличей без белков - фото шаг 2
Соедините сахар и воду. Поставьте на медленный огонь. Помешивайте, чтобы сахар полностью растворился.
Глазурь для пасхальных куличей без белков - фото шаг 3
Параллельно замочите желатин согласно инструкции.
Глазурь для пасхальных куличей без белков - фото шаг 4
Добавьте желатин в сироп, перемешайте и снимите с огня. Важно не кипятить его! Подготовьте миксер и начните взбивать теплый сироп.
Глазурь для пасхальных куличей без белков - фото шаг 5
Взбивайте на сильной скорости до загустения.
Глазурь для пасхальных куличей без белков - фото шаг 6
Для приготовления куличей, из теплого молока, пары ложек сахара и дрожжей приготовьте опару.
Глазурь для пасхальных куличей без белков - фото шаг 7
Добавьте взбитые яйца, сливочное масло и сахар.
Глазурь для пасхальных куличей без белков - фото шаг 8
Всыпьте просеянную муку, добавьте изюм, цукаты или орешки. Замесите тесто.
Глазурь для пасхальных куличей без белков - фото шаг 9
Оставьте тесто в теплом месте подходить.
Глазурь для пасхальных куличей без белков - фото шаг 10
Испеките куличи и остудите.
Глазурь для пасхальных куличей без белков - фото шаг 11
Смажьте куличи глазурью.
Глазурь для пасхальных куличей без белков - фото шаг 12
Вот так, легко и просто получается глазурь без белков.

Совет от повара:

Если глазурь сильно загустела, прогрейте ее на водяной бане.

Оценить рецепт Глазурь для пасхальных куличей без белков:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Глазурь для пасхальных куличей без белков"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Глазурь для куличей без белков
Глазурь для куличей без белков
Идеальная глазурь для куличей
Идеальная глазурь для куличей
Глазурь для кулича без сахарной пудры
Глазурь для кулича без сахарной пудры
Глазурь для кулича, которая не крошится
Глазурь для кулича, которая не крошится
Глазурь для кулича без яиц
Глазурь для кулича без яиц
Глазурь для кулича тягучая
Глазурь для кулича тягучая
Глазурь для кулича на желатине
Глазурь для кулича на желатине

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?