Сезонные рецепты:
Глазированная свинина с сальсой из манго
Глазированные свиные отбивные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочные отбивные со сладковато-острым вкусом. Такие не стыдно подавать даже к праздничному столу. Поделюсь отличным вариантом, как приготовить глазированные свиные отбивные. Вкусно, просто и интересно.
Описание приготовления:
Для приготовления подойдет любая часть свиной тушки без костей. Сочность и красивую корочку придает сахар, который во время обжаривания превращается в карамель. Именно благодаря сахарной глазури отбивные остаются сочными. Подавайте их к столу через пару минут после обжаривания.Состав / Ингредиенты:
- Коричневый сахарный песок 1/4 стакана
- Кайенский перец 0,5 ч. ложки
- Чесночный порошок 0,5 ч. ложки
- Паприка 0,5 ч. ложки
- Соль и молотый черный перец По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Свиные отбивные 4 штуки
Количество порций
4
Как приготовить "Глазированные свиные отбивные"
1. В миске смешайте сахарный песок и все сухие специи, соль.
2. Вымойте мясо, оботрите его салфетками и натрите приготовленной смесью из специй.
3. В сковороде разогрейте пару ложек растительного масла, выложите свиные отбивные.
4. Обжаривайте отбивные на каждой стороне около пяти минут на среднем огне.
5. Отправьте отбивные в разогретую до 170 градусов духовку и запекайте 5-7 минут.
6. Перед подачей на стол окуните отбивные в глазурь, что получилась при запекании. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Глазированные свиные отбивные
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Отбивные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов