Сезонные рецепты:
Фруктовый пирог на сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мягкий и в тоже время рассыпчатый пирог с восхитительной фруктовой прослойкой. Обязательно стоит попробовать эту изумительную выпечку. Охотно делюсь рецептом.
Описание приготовления:
Овсяные хлопья в этом пироге придают ему рассыпчатость, но если Вы их не любите, то просто замените на муку в половину их веса. Но учтите, что тогда пирог получится более плотным. Фрукты можно взять любые, только не слишком сочные. От этого пирог может получиться сыроватый. Сахар можете регулировать по своему вкусу. Угощайтесь.Состав / Ингредиенты:
- Мука 190 грамм
- Хлопья овсяные 50 грамм
- Сахар 100 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Масло сливочное 100 грамм
- Сметана 25% 150 грамм
- Молоко 35 грамм
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Сода пищевая 1/4 ч. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Груша 1 штука
- Персик 2 штуки
- Яблоко 1 штука
- Арахис 50 грамм
- Ванилин По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
275 ккал
Калорийность
7 г
Белки
14 г
Жиры
29 г
Углеводы
Как приготовить "Фруктовый пирог на сметане"
Ингредиенты.
Смешайте хлопья, муку, соль, разрыхлитель, соду и ванилин.
Отложите столовую ложку сахара. Взбейте мягкое масло с оставшимся сахаром.Добавьте яйца и снова взбейте.
Добавьте сметану и снова взбейте.
Продолжайте взбивать и влейте молоко.
Соедините обе массы и замесите мягкое тесто.
Фрукты помойте и порежьте.
Смажьте маслом форму 18*22 и положите половину теста, разровняйте. Распределите сверху фрукты.
Закройте фрукты оставшимся тестом.
Измельчите арахис с отложенным сахаром в крошку.
Засыпьте верх пирога ореховой крошкой.
Выпекайте в горячей духовке при t=180 в течение 1 часа (до сухой спички).
Дайте полностью остыть и подавайте.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фруктовый пирог на сметане
5.0
2
Редакция рекомендует:
Пирог сметанный с яблоками
Сметанный пирог со сливами
Пирог с киви на сметане
Шарлотка со сметаной и яблоками
Пирог с клубникой и сметаной
Пирог в мультиварке на сметане
Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный)
Сметанный пирог с вишней
Пирог на сметане с вареньем
Сметанник с ягодами
Песочный заливной пирог
Шарлотка с яблоками на кефире со сметаной
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов