Грибная фриттата
Фриттата с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В Италии очень популярна вариация омлета, называемая фриттата. В данном случае мы будем готовить фриттату с грибами - очень простое, но вкусное и сытное блюдо на завтрак.
Описание приготовления:
В Италии тоже готовят омлет на завтрак, только называется он фриттата и готовится несколько иначе. Вашему вниманию - простой и понятный рецепт фриттаты с грибами, одной из самых популярных разновидностей этого вкусного итальянского блюда. Надеюсь, вам понравится!Состав / Ингредиенты:
- Яйца 8 штук
- Молоко 1/2 стакана
- Шампиньоны 500 грамм
- Луковица 1 штука
- Сметана 2 ст. ложки
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Фриттата с грибами"
Взбейте молоко с яйцами и щепоткой соли.
Вымытые грибы бросьте в кипящую воду и отварите в течение 5-6 минут.
В сковороде обжарьте крупно нарезанный лук до золотистости, добавьте нарезанные отварные грибы. Обжарьте несколько минут.
Добавьте сметану.
В сковороде растопите немного сливочного масла, вылейте яичную массу. Обжарьте пару минут до легкого загустения.
Обжаренные грибы выложите на омлет. Сковороду с блюдом поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 10 минут, до полной готовности.
Оценить рецепт Фриттата с грибами
4.9
15
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Фриттата - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов