Сезонные рецепты:
Фритата с картофелем и сладким перцем
Фритата с картофелем и луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фритата – это итальянский омлет с начинкой из сыра, овощей или мяса. Попробуйте приготовить фритату с картофелем и луком.
Описание приготовления:
В средней сковороде нагреть 1 столовую ложку масла на среднем огне. Добавить лук, картофель, и розмарин, приправить солью и перцем, перемешать. Накрыть крышкой и жарить 10 минут. Убрать крышку и продолжать готовить, периодически помешивая, пока лук и картофель не станут мягкими, около 5 минут.Между тем в миске взбить яйца, яичные белки, зелень петрушки, 3 / 4 чайной ложки соли и 1 / 4 чайной ложки перца.
Добавить оставшиеся столовую ложку масла на овощи в сковороде. Вылить яичную смесь на сковороду.
Жарить на слабом огне около 15 минут до золотистой корочки. Выложить готовый омлет на блюдо и нарезать ломтиками.
Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Репчатый лук 1 штука
- Картофель 240 грамм
- Сушеный розмарин 1/2 ч. ложки
- Крупные яйца 5 штук
- Яичный белок 5 штук
Количество порций
4
Калорийность
133 ккал
Калорийность
5 г
Белки
9 г
Жиры
7 г
Углеводы
Оценить рецепт Фритата с картофелем и луком
4.5
4
Похожие рецепты:
Фриттата - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов