Делаем фарш из курицы, мелко режем.
Добавляем в фарш, специи и перемешиваем.
Фарш должен быть однородным.
Теперь тесто: раскатываем тоненько.
Нарезаем на тоненькие полоски.
Мокрыми руками сформируйте фрикадельки.
Противень выстилаем пергаментом, шарики заворачиваем в полоски теста. Выкладываем на противень.
Хорошенько смазываем желтком. Отправляем в духовку на минут 40-45.
Готовые фрикадельки из куриного фарша подаем с овощами. Приятного аппетита!