Сезонные рецепты:
Форшмак из сельди классический
Форшмак из селедки классический
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Форшмак из селедки относят к классической еврейской кухне. Блюдо подается холодным с зеленым луком, считается рыбной закуской. Итак, давайте посмотрим, как приготовить форшмак из селедки!
Описание приготовления:
Для форшмака понадобится обычная мясорубка: сельдь и другие продукты нужно перекрутить. А вот репчатый лук нужно порезать ножом на мелкие кубики. Смотрите подробнее в рецепте и узнайте, как приготовить форшмак из селедки классический!Состав / Ингредиенты:
- Сельдь слабосоленая 1 штука (крупная)
- Яйцо сваренное вкрутую 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Яблоко зеленое 1 штука
- Хлеб белый 1 ломтик (можно не очень свежий)
- Молоко 100 мл
- Перец черный молотый 1-2 щепоток
- Зеленый лук 1 пучок (для украшения)
Количество порций
6
Как приготовить "Форшмак из селедки классический"
Подготовьте продукты — и приступим. Яйца отварите в течении 9 минут, остудите под ледяной водой и снимите скорлупу. Очистите луковицу.
Разделайте селедку на филе, удалите внутренности, голову, кости и кожу. С хлеба срежьте корочки и замочите его в молоке. Яблоко вымойте, снимите кожуру и удалите сердцевину. Перекрутите все продукты два раза через мясорубку. Исключение: один желток, он понадобится для украшения блюда.
Порежьте очень мелко луковицу, добавьте ее в форшмак, также пару щепоток черного молотого перца. Перемешайте.
Выложите форшмак в селедочницу. Разровняйте.
Украсьте тертым желтком и рубленным луком. Подавайте закуску охлажденной. Приятного!
Оценить рецепт Форшмак из селедки классический
5.0
48
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Vikulechka 
05.10.2018 00:20
Для меня было неожиданным сочетание продуктов и полученный результат! Очень нежно, все к месту! Всей семьей на черный хлеб намазывали 
Спасибо, буду готовить как закуску!
Кристи
06.08.2017 12:40
Моя мама также делает всегда форшмак, это очень вкусно! Я лук жарю, вкус получается немного другой, но для разнообразия...
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов