Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Кабачок / Форель / Форель с кабачками в духовке

Форель с кабачками в духовке

Приготовил : Лариса Трямкина

19.01.2022
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Простое и очень вкусное блюдо, которое не потребует от вас много время и сил. Получается вкусно, просто и сытно. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Приготовить такое блюдо можно не только с форелью, но и с любой красной рыбой. При желании кабачки можно смешать с любой зеленью и добавить специи. Помидорки черри можно заменить обычным помидором, порезанным на дольки.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Кабачок / Форель
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

Форель — 500 Грамм
Кабачок — 1 Штука
Помидора черри — 4-5 Штук
Чеснок — 5 Зубчиков
Масло растительное — 3 Ст. ложки
Петрушка — По вкусу
Укроп — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец черный — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Форель с кабачками в духовке"

Форель с кабачками в духовке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления форели с кабачками в духовке. Овощи и зелень вымойте и обсушите. С форели удалите чешую, извлеките жабры и внутренности. Форель сполосните и обсушите.

Форель с кабачками в духовке - фото шаг 2

У кабачка отрежьте кончики и разрежьте вдоль пополам. Порежьте на дольки толщиной 0,5 сантиметра. Выложите кабачок в форму для запекания.

Форель с кабачками в духовке - фото шаг 3

Помидорки черри разрежьте пополам и добавьте в форму.

Форель с кабачками в духовке - фото шаг 4

Зелень мелко порежьте и добавьте к овощам.

Форель с кабачками в духовке - фото шаг 5

Все посолите и полейте растительным маслом, перемешайте. Выложите овощи в форму.

Форель с кабачками в духовке - фото шаг 6

Форель посолите снаружи и изнутри. На спинке форели сделайте косые надрезы и вставьте в них дольки чеснока, а внутрь положите веточки зелени. Выложите ее на кабачки и смажьте верх растительным маслом. Поставьте в горячую духовку и запекайте рыбу при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. Затем достаньте форель кабачками из духовки и сразу подавайте к столу.