мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фламбированные блинчики



Приготовил:  
13.03.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Фламбированные блюда — это те, в которые добавляют алкоголь и затем поджигают во время приготовления. Очень эффектно и очень вкусно! Заходите, я научу Вас готовить фламбированные блинчики!

Описание приготовления:

По этому рецепту у нас получаются фламбированные блинчики с апельсином и мандаринами. Но эти фрукты с успехом можно заменить и на любые другие, сезонные. Также неплохо будет добавить сюда ваниль и корицу.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Мандарин / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины / Сладкое

Ингредиенты:

  • Молоко — 300 Миллилитров (блины)
  • Мука пшеничная — 130 Грамм (блины)
  • Яйцо куриное — 1 Штука (блины)
  • Сода — 1/3 Чайных ложки (блины)
  • Сахар — 1 Ст. ложка (блины)
  • Соль — 1 Щепотка (блины)
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка (блины)
  • Апельсин — 2 Штуки (соус)
  • Мандарин — 3 Штуки
  • Коньяк — 50 Штук
  • Сахар — 100 Грамм (соус)

Количество порций: 4

Как приготовить "Фламбированные блинчики"

Фламбированные блинчики - фото шаг 1
1. С апельсина снимите цедру.
Фламбированные блинчики - фото шаг 2
2. Добавьте сок апельсина и сахар, уварите до состояния соуса.
Фламбированные блинчики - фото шаг 3
3. Смешайте все ингредиенты для блинов.
Фламбированные блинчики - фото шаг 4
4. Выпекайте блины, смазывая сковороду и блины маслом.
Фламбированные блинчики - фото шаг 5
5. На край каждого блина выложите несколько долек мандаринов.
Фламбированные блинчики - фото шаг 6
6. Сверните треугольником, выложите в сковороду и полейте соусом.
Фламбированные блинчики - фото шаг 7
7. Вылейте в сковороду коньяк и подожгите.
Фламбированные блинчики - фото шаг 8
8. Украсьте мятой и подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фламбированные блинчики:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
готовим линя

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
макароны с томатным соусом