Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Фаршированная рыба, запеченная в духовке

Фаршированная рыба, запеченная в духовке

30.05.2015
Время приготовления: 40 мин

Конечно же, этот простой рецепт фаршированной рыбы, запеченной в духовке, - всего лишь один из многих, но мне вот он очень нравится. Получается рыбка как бы сразу с овощным гарниром - просто и вкусно!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления фаршированной рыбы, запеченной в духовке, как мне кажется, должен быть у каждой хозяйки свой личный, я вам рекомендую этот рецепт менять так, как вам фантазия подскажет. Может быть, вы больше любите баклажаны, заменяйте кабачки смело! Словом, никогда не бойтесь экспериментировать, а я вам желаю удачи!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Кабачок

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Пеленгас 1 штука (свежий)
Кабачки 2 штуки (или 1 большой)
Морковь 2 штуки
Лук 2 штуки
Специи По вкусу
Вино белое сухое 1 стакан

Количество порций 4

Как приготовить "Фаршированная рыба, запеченная в духовке"

Фаршированная рыба, запеченная в духовке - фото шаг 1

1. Рыбу подготовим к фаршированию, как надо - достанем косточки, отделим голову, и т.д. Займемся начинкой - обжарим сначала лук и морковь, потом добавим кабачки, вино и немного воды, и дальше уже тушим на маленьком огне до готовности.