Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фарш в духовке с сыром и сметаной

Фарш в духовке с сыром и сметаной

23.09.2023
Время приготовления: 1 ч.

Предлагаю приготовить на обед или ужин простое, вкусное и сытное блюдо из простых ингредиентов. Для него нужно обжарить фарш, смешать с остальными ингредиентами и запечь. Все просто и очень вкусно!

Описание приготовления:

Для приготовления можно взять абсолютно любой фарш, но чем мельче он будет измельчен, тем плотнее будет блюдо. Для большей пикантности в сметанную массу можно добавить тертые на крупной терке маринованные огурчики. С фаршем в духовке с сыром и сметаной можно подавать любой гарнир или салат из свежих овощей.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Фарш мясной 450 грамм (смешанный)
Лук репчатый 80 грамм
Сыр 100 грамм (твердый)
Чеснок 2 зубчика
Яйцо 2 штуки
Горчица 20 грамм
Сметана 100 грамм
Специи По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Бекон сырокопченый 50 грамм
Масло растительное 1 ст. ложка (без запаха и вкуса)

Количество порций 4

Калорийность

237 ккал

Калорийность

15 г

Белки

19 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Фарш в духовке с сыром и сметаной"

Фарш в духовке с сыром и сметаной - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления фарша в духовке с сыром и сметаной.

Фарш в духовке с сыром и сметаной - фото шаг 2

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите мясной фарш, добавьте мелко нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок, специи, посолите и поперчите.

Фарш в духовке с сыром и сметаной - фото шаг 3

Обжаривайте фарш в течение 10 минут на среднем огне, мешая и разбивая большие кусочки фарша. Снимите с огня и остудите.

Фарш в духовке с сыром и сметаной - фото шаг 4

В миске смешайте сметану, горчицу, яйцо, половину натертого на средней терке сыра, поперчите.

Фарш в духовке с сыром и сметаной - фото шаг 5

Смешайте обжаренный фарш со сметаной массой и переложите в форму для запекания.

Фарш в духовке с сыром и сметаной - фото шаг 6

Бекон порежьте и разложите сверху.

Фарш в духовке с сыром и сметаной - фото шаг 7

Посыпьте верх фарша с беконом оставшимся сыром. Поставьте форму в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут до золотистой корочки. Готовое блюдо достаньте из духовки, дайте ему немного постоять и подавайте к столу.