В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Фарш с томатной пастой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фарш с томатной пастой можно считать и самостоятельным блюдом на любителя, и соусом. Острота и пряность придутся по вкусу темпераментным и горячим людям.
Описание приготовления:
Простой рецепт фарша с томатной пастой:1. Фарш для этого блюда подойдёт любой – свиной или говяжий, с жиром или без. Фарш жарим на сковороде на среднем огне для равномерного приготовления около 15 минут. Затем ненадолго переставляем на сильный огонь для создания хрустящей корочки.
2. Нарезаем две большие луковицы полукольцами, тщательно разделяем. Натираем одну морковь на средней тёрке. Смешиваем лук, морковь и фарш. Продолжаем жарку 5 минут под закрытой крышкой.
3. Пришло время добавить томатную пасту. Однако тут следует отметить ряд нюансов.
a. если паста густая и острая, кладём 2 столовые ложки и доливаем дополнительно 1 стакан воды;
b. если паста мягкая по вкусу и полужидкая – выкладываем 3 столовые ложки, дополнительно специи (молотый чёрный перец, красный перец, соль, чеснок и т.п.), доливаем пол стакана воды.
На этом же этапе мы тщательно перемешиваем содержимое сковородки, усиливаем огонь и оставляем массу тушиться на 20 – 25 минут.
4. В зависимости от требуемой консистенции выпариваем определённое количества влаги и подаём на стол в горячем виде как самостоятельное блюдо, либо гарнир к картошке, макаронам, гречневой каше.
Фарш с томатной пастой согреет вас в холодный вечер, добавит энергии и бодрости и приятно удивит своим вкусом. Надеюсь, рецепт фарша с томатной пастой вам понравился ;)
Состав / Ингредиенты:
- Лук 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Чеснок - по вкусу
- Фарш 450 грамм
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Вода 100 мл
- Красный и черный перец - по вкусу
Количество порций
2
Калорийность
130 ккал
Калорийность
9 г
Белки
8 г
Жиры
5 г
Углеводы
Оценить рецепт Фарш с томатной пастой
4.3
28
Похожие рецепты:
Паста с фаршем и томатной пастой
Фарш с перцем и помидорами
Подлива из фарша
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе
Макароны по-флотски с томатной пастой
Гуляш из фарша с подливкой
Острый фарш с овощами
Макароны с мясом
Котлеты по-флотски
Мясной соус "Болоньезе"
Спагетти с фаршем и колбасой под томатным соусом
Паста с фрикадельками в томатном соусе
Комментарии :
04.11.2020 07:28 
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
крабы рецепт
Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
рецепт теста без дрожжей
крабы рецепт
Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
рецепт теста без дрожжей