Дыня в сиропе на зиму
Дыня в сиропе без стерилизации (на зиму)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мой рецепт позволить вам сделать сладкую и ароматную заготовку из дыни! В каждой баночке — кусочек жаркого лета... Баночки я не стерилизую, а закатываю "заливным способом", попробуйте!
Описание приготовления:
Как приготовить дыню в сиропе без стерилизации на зиму? Я вам расскажу! Это очень легко и просто, достаточно сделать заливку кипящим сиропом несколько раз и ваши заготовки будут отлично храниться всю зиму! Лимонная кислота выступает не только консервантом, но и вкусовой добавкой к сладкой дыне. Многие хозяйки добавляют ванильный сахар, но, как по мне, это слишком сладко, хотя...Пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Дыня 1 кг
- Сахар 250 грамм
- Лимонная кислота 2-3 щепоток
Количество порций
2
Калорийность
401 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
100 г
Углеводы
Как приготовить "Дыня в сиропе без стерилизации (на зиму)"
Итак, подготовьте продукты согласно списку. Простерилизуйте или обдайте кипятком банки и крышки. Приступим!
Разрежьте дыни на половинки, удалите семена и снимите острым ножом кожуру. Мякоть порежьте кубиками, размер на ваше усмотрение.
Стерильные банки наполните кусочками дыни. Утрамбовывайте плотно, но чтобы осталось место сиропу.
Закипятите воду (количество воды зависит от плотности кусочков дыни в банках, тут нет постоянной меры). Залейте баночки кипятком и оставьте на 10 минут. Лишнюю воду уберите.
Слейте воду со всех баночек в одну кастрюлю, добавьте сахар и лимонку, доведите сироп до кипения. Кипящим сиропом залейте баночки с дыней.
Через 10 минут снова слейте сироп, доведите его до кипения и разлейте по банкам. На этот раз закупорьте баночки стерильными крышками, переверните вверх дном и укутайте в одеяло. Через сутки баночки с дыней можно убрать в прохладное место для хранения.
Оценить рецепт Дыня в сиропе без стерилизации (на зиму)
5.0
59
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Катеринка
27.09.2025 22:04
Рецепт обалденный, в прошлом году опробовали - вся семья в восторге. А вот в этом году я что-то сделала не так и банки помутнели, крышки вздулись. Всё уже попередумала, но никак не могу сообразить, где прокосячила 
Сергей
01.08.2025 16:09
Подскажите а как воду расчитать литр, два? Или на это количество дыни сколько поместиться ? Литража нету?
Tamara007 
23.10.2021 12:30
Замечательный ароматный десерт на зиму. Спасибо что подсказали его, мы летом какраз испробовали и очень довольны. Даже лучше чем мороженое! Дегустируем теперь и на обед, и на ужин, и на завтрак 
Ольга Бут-Гусаим
09.08.2019 15:24
Получилось просто супер, буду использовать этот рецепт в дальнейшем
Applepie
22.08.2018 18:40
Законсервировала дыньку по Вашему рецепту в этом году! Зимой будем пробовать 
Лидия
19.04.2018 15:40
Спасибо за подробный рецепт, сегодня решилась законсервировать дыни на зиму, надеюсь получится! 
Весна
01.12.2017 19:20
Я очень люблю консервированные дыни, в детстве мама всегда делала заготовки и дынь, и арбузов... Это очень вкусно и сладко!
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов