мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Драники с сыром (брынзой)



Приготовил:  
02.11.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусное и очень простое овощное блюдо – драники. Их еще называют оладьями, дерунами. Можно сделать такие из любых овощей. Расскажу простой вариант, как приготовить драники с сыром (брынзой).

Описание приготовления:

Выберите один основной овощ: картошка, тыква, морковь, свекла, кабачок, а к нему можно добавить сыр, другие овощи (в меньшем количестве), специи, зелень. Драники лучше не делать заранее, а обжарить перед подачей. Если кабачки слишком водянистые, лучше после натирания отжать их от излишков жидкости, тогда они не пригорят на сковороде.


Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Кабачок / Молочные продукты / Сыр / Брынза
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Кабачки  — 4 Штуки
  • Панировочные сухари  — 1,5 Стакана
  • Яйца — 3 Штуки
  • Брынза — 170 Грамм
  • Зеленый лук  — 0,5 Пучка
  • Свежая мята  — 3 Штуки
  • Кориандр  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 1/4 Стакана

Количество порций: 6

Как приготовить "Драники с сыром (брынзой)"

Драники с сыром (брынзой) - фото шаг 1
1. Вымойте кабачки, натрите их на крупной терке, затем отожмите от излишков жидкости. Нарежьте мелко зеленый лук, свежие листья мяты и кориандра.
Драники с сыром (брынзой) - фото шаг 2
2. Добавьте к кабачкам и зелени яйца, панировочные сухари, раскрошите брынзу, по вкусу посолите.
Драники с сыром (брынзой) - фото шаг 3
3. Перемешайте все хорошенько. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите деруны (на каждый по столовой ложке).
Драники с сыром (брынзой) - фото шаг 4
4. Обжаривайте их с двух сторон до румяной корочки.
Драники с сыром (брынзой) - фото шаг 5
5. Подавайте их сразу, приятного аппетита!

Оценить рецепт Драники с сыром (брынзой):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
холодец из куриных лапок рецепт с фото

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
запеканка мясная сытная