В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Драники «Панские»
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Драники давно завоевали свою любовь и признание! Бывают драники с начинкой внутри. Я же хочу предложить Вам идею подачи драников с начинкой сверху и с расплавленный сыром! Необыкновенно вкусно!
Описание приготовления:
Попробуйте добавить в начинку ещё какие-либо ингредиенты или специи на свой вкус! И каждый раз драники будут играть новыми гранями вкуса. Всё довольно просто и быстро! Сытный обед или ужин будет на Вашем столе. Как приготовить драники "Панские" смотрите в пошаговом рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 8-10 штук (ингредиенты для картофельного теста)
- Сыр твердый 100-150 грамм (ингредиенты для сырной массы)
- Сметана 2 ст. ложки
- Сметана 1 ст. ложка
- Яйцо куриное 2 штуки (сырое)
- Яйцо куриное 2 штуки (вареное)
- Лук зеленый По вкусу (для подачи или другая зелень)
- Майонез 1 ст. ложка
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Масло растительное 0,5 стакана (для жарки)
- Лук репчатый 1 штука
Количество порций
12
Как приготовить "Драники «Панские»"
Подготовьте основные ингредиенты. Для начинки заранее отварите 2 яйца.
Начните с приготовления сырной массы. Сыр и яйца натрите на крупной терке.
Перемешайте со сметаной и майонезом. При необходимости посолите. Сырная масса готова.
Картофель и лук очистите, помойте, натрите на мелкой терке. Картофель необходимо немного отжать от лишней влаги. Через сито или руками.
Добавьте в картофельную массу сметану, яйца, муку. Всё хорошо перемешайте и посолите по вкусу.
На сковороду с разогретым растительным маслом столовой ложкой выложите картофельную массу и жарьте с одной стороны на среднем огне до готовности.
Затем переверните, поджарьте 1-2 минуты и выложите на каждый драник сырную массу. Накройте крышкой и жарьте ещё 1-2 минуты, чтобы сыр расправился.
Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу! Очень вкусно, как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Драники «Панские»
4.6
19
Похожие рецепты:
Комментарии :
Мария
29.11.2018 12:09
Не поняла.. они на бутерброде или на ломтике картошки? На фото при подаче как бутерброды выглядят..
Натали 
29.11.2018 12:47
Мария, а вы смотрели пошаговый рецепт? Посмотрите внимательно 3 последних шага! Какой ломтик картошки?! Какой бутерброд?!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов