Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда с начинкой / Драники с мясом

Драники с мясом

Alteredego

18.12.2012
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Самый простой и вкусный рецепт драников с мясной начинкой.

Описание приготовления:

В традиционных картофельных драниках картошку натирают на терку, в данном же рецепте я прокрутила ее в мясорубке. Все получается очень вкусно!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой

География кухни: Белорусская

Состав / Ингредиенты:

Растительное масло 40 мл
Картофель 10 штук
Яйцо 2 штуки
Репчатый лук 2 штуки
Перец и соль 1 по вкусу
Мясо 200 грамм
Мука 2 ст. ложки
Чеснок 3 дольки

Количество порций 4

Как приготовить "Драники с мясом"

1. В первую очередь очищаем чеснок и лук. Нарезаем его мелкими кусочками. Очищаем картофель, промываем и небольшими кусочками нарезаем.

2. Очищенный и нарезанный картофель перемалываем через мясорубку. Также через мясорубку перемалываем чеснок и лук.

3. Небольшими кусочками нарезаем мясо и также через мясорубку его перемалываем. Добавляем перемолотое мясо в заранее приготовленную массу.

4. Добавляем сюда два яйца немного приправы и соли. Все хорошенько перемешиваем. Муку всыпаем сюда постепенно и еще раз все тщательно перемешиваем. В сковороду вливаем немного растительного масла и разогреваем сковороду.

5. Полученную массу мы ложкой выкладываем на разогретую сковороду и до появления оранжевой корки обжариваем драники с обеих сторон на небольшом огне.

6. Драники должны прожариться равномерно с двух сторон. Когда драники обжарятся, выкладываем их в тарелку. Очень хорошо добавить к ним немного сметаны.

Оценить рецепт Драники с мясом