Сезонные рецепты:
Соленая карамель
Домашняя соленая карамель
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Обычной карамелью уже никого не удивишь, поэтому давайте приготовим соленую. Добавление соли придает карамели пикантный и непривычный нам вкус. Он нравится многим. Попробуйте и вы!
Описание приготовления:
Чтобы приготовить такое лакомство, не надо быть великим кондитером. Все легко готовится в домашних условиях. Такая карамель отлично подходит для наполнения кексов или прослойки тортов.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 130 грамм
- Сливки 33% 100 грамм
- Сливочное масло 60 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
Количество порций
3
Калорийность
438 ккал
Калорийность
1 г
Белки
28 г
Жиры
45 г
Углеводы
Как приготовить "Домашняя соленая карамель"
В кастрюле с толстым дном растопите сахар, только это необходимо делать на самом маленьком огне и следить, чтобы он не подгорела.
Отдельно доведите до кипения сливки с солью.
В растаявший сахар влейте очень аккуратно сливки и мешайте, чтобы вся масса стала однородной. Затем снимите с огня и добавьте сливочное масло. Все перемешайте до однородности и остудите.
Используйте по назначению.
Оценить рецепт Домашняя соленая карамель
5.0
5
Похожие рецепты:
Комментарии :
03.06.2020 00:58 
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов