Главная / Каталог рецептов / Десерты / Сладкое / Домашняя сливочная карамель

Домашняя сливочная карамель

Юлия

11.04.2020
Время приготовления: 30 мин

Домашняя сливочная карамель — это отличное дополнение к любому торту, пирожному, десерту или мороженому. Если вы хотите получить соленую карамель, то при варке добавьте немного морской соли.

Описание приготовления:

Свежеприготовленная карамель будет еще жидкой, поэтому её необходимо охладить. После этого она станет достаточно густой. Домашняя сливочная карамель — это отличное лакомство для всей семьи.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливки / Сахар

Блюдо: Десерты / Сладкое

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 100 грамм
Сливки 180 грамм (от 33% жирности)
Сахар 200 грамм

Количество порций 1

Калорийность

367 ккал

Калорийность

4 г

Белки

18 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Домашняя сливочная карамель"

Домашняя сливочная карамель - фото шаг 1

Для приготовления карамели подготовьте необходимый набор ингредиентов.

Домашняя сливочная карамель - фото шаг 2

Сахар насыпьте в кастрюлю тонким слоем и поставьте её на маленький огонь. Мешать сахар не надо. Дождитесь, чтобы сахар стал самостоятельно таять. Потом покачивайте кастрюлю, чтобы он плавился равномерно.