Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Домашняя пицца на скорую руку

Домашняя пицца на скорую руку

Приготовил : Dashuta

01.12.2013
Время приготовления: 35 мин

Простой и легкий вариант всеми любимой пиццы. Просто используем то, что есть дома и сделаем тесто без дрожжей - и мы готовы к приходу неожиданных гостей, да и домашние останутся довольны.

Описание приготовления:

Вся наша семья безумно любит пиццу, и мы перепробовали огромное множество рецептов ее приготовления, но этот простой рецепт домашней пиццы на скорую руку один из любимейших. Тут все дело в тесте, ведь в качестве начинки можно использовать практически все, что есть в холодильнике, а вот с тестом мы долго не могли угадать. Я люблю, чтобы тесто было мягким, но при этой корж был тоненьким, и в этом рецепте все так, как должно быть. И если вы так же хотите порадовать своих близких вкусной пиццей, но не располагаете временем, то я расскажу вам как быстро и вкусно приготовить домашнюю пиццу на скорую руку.

Назначение: На ужин / Недорого / Семейный ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Мука 50 Грамм
Натуральный йогурт 50 Грамм
Масло оливковое 5 Грамм
Молоко 20 Грамм
Колбаса полусухая 50 Грамм
Помидоры 100 Грамм
Шампиньоны 100 Грамм
Сыр 70 Грамм
Томатный соус 2 Ст. ложки
Зелень свежая По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 8

Как приготовить "Домашняя пицца на скорую руку"

Домашняя пицца на скорую руку - фото шаг 1

Для начала нам необходимо приготовить тесто. Для этого мы смешиваем йогурт с оливковым маслом и молоком, затем всыпаем муку и вручную замешиваем тесто. Когда тесто готово, раскатываем его в тонкую лепешку. Противень смазываем маслом и выкладываем на него основу для пиццы. Смазываем томатной пастой, лучше использовать густые натуральные пасты с кусочками овощей. Сверху посыпаем пряностями. Я использую орегано, базилик и черный перец.

Домашняя пицца на скорую руку - фото шаг 2

Теперь начинка: грибы нарезаем пластинками, колбасу так же тонкими ломтиками и помидоры полукольцами. Все выкладываем на основу.

Домашняя пицца на скорую руку - фото шаг 3

И в завершение посыпаем натертым на крупной терке сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до готовности. Приготовление займет не более 20 минут. Быстрая пицца готова и, поверьте мне, она не хуже ресторанного варианта.

Оценить рецепт Домашняя пицца на скорую руку