Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Самая быстрая пицца

Самая быстрая пицца

Алла

06.03.2018
Время приготовления: 15 мин

Один из «мгновенных» рецептов, который прочно прижился в моем меню, потому что желание съесть пиццу иногда возникает просто спонтанно. Итак, смотрите, как приготовить самую быструю пиццу!

Описание приготовления:

Эта пицца от начала и до конца готовится прямо в глубокой сковороде, в которой и будет выпекаться на плите. Не будет лишней посуды, нужна только сковорода (рецепт рассчитан на сковороду диаметром 24 см), главное условие – очень плотно прилегающая крышка и лучше – стеклянная.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 150 грамм
Дрожжи сухие мгновенные 1 ч. ложка
Сахар 1 ч. ложка
Соль 1/2 ч. ложки
Вода тёплая 120 мл
Масло оливковое 1 ст. ложка
Соус томатный готовый 4 ст. ложки
Сыр 1 ломтик (любой)
Перец черный молотый По вкусу (по желанию)
Орегано сушеный По вкусу (или базилик)

Количество порций 2

Как приготовить "Самая быстрая пицца "

1. Возьмите сковороду, смажьте дно и стенки (невысоко) кисточкой с растительным маслом. Просейте муку прямо в сковороду.

2. Добавьте соль, сахар, сухие (обязательно – мгновенные!) дрожжи и все хорошо смешайте. Затем добавьте теплую воду, оливковое масло и замесите тесто ложкой или руками, прямо в сковороде. Тесто будет липким, разровняйте его столовой ложкой.

3. Излишки теста на стенках сковороды снимите бумажным полотенцем. На тесто вылейте несколько столовых ложек готового томатного соуса и немного оливкового масла, разровняйте. Накройте сковороду плотно крышкой и готовьте на среднем огне около 8-10 минут.

4. После этого поднимите крышку, посыпьте пиццу сыром, молотым черным перцем (по желанию) и обязательно – сушеным орегано или сушеным/свежим базиликом.