Сезонные рецепты:
Пицца на сковороде
Быстрая пицца на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить быструю пиццу на сковороде. Рецепт без особых хлопот, ингредиенты доступные, а получается очень вкусно!
Описание приготовления:
Когда нет времени стоять у плиты, а побаловать близких хочется, то этот рецепт придёт вам на выручку. Идеальный перекус для всей семьи, а так же прекрасная идея для сытного завтрака. Начинка может быть совершенно любой, за основу можете взять только тесто. Я сегодня буду готовить пиццу с колбасой, помидорами и сыром.Состав / Ингредиенты:
- Мука 80 грамм
- Сметана 50 грамм
- Яйцо 1 штука
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Растительное масло 1/2 ст. ложки
- Колбаса 100 грамм
- Сыр 120 грамм
- Помидор 1/2 штуки
- Орегано 2 щепотки
- Соус По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
274 ккал
Калорийность
12 г
Белки
19 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Быстрая пицца на сковороде"
Подготовьте все ингредиенты для пиццы. Сыр натрите на крупной тёрке. Сразу же подготовьте начинку.
В глубокой миске соедините яйцо и соль. Взбейте.
Добавьте сметану и перемешайте.
В конце добавьте муку и разрыхлитель.
Перемешайте всё до однородного состояния. Тесто должно получиться достаточно вязкое.
Сбрызните сковороду растительным маслом и поставьте на самый маленький огонь. Выложите тесто и разровняйте его, двигаясь от центра сковороды к краям. Я предварительно окунаю чистую ложку в холодную воду, так тесто не прилипает к ней и его получается распределить равномерно достаточно быстро. Диаметр сковороды желательно взять 27-30 см.
Накройте сковороду крышкой и дайте верху схватится, хватит 3-5 минут.
Как только тесто сверху схватится, смажьте его кетчупом или любимым соусом по вкусу.
Посыпьте орегано.
Посыпьте сверху примерно 2/3 сыра.
Выложите нарезанную колбасу.
Затем нарезанные помидоры.
Посыпьте оставшимся сыром. Накройте сковороду снова крышкой, сделайте огонь чуть-чуть побольше (примерно ниже среднего) и готовьте ещё около 10-15 минут.
Я ориентируюсь по сыру (он должен хорошо расплавиться) и по румяному низу, главное — не пересушите. Если у вас сковорода небольшая, то возможно уйдёт чуть-чуть больше времени, так как тесто будет толще.
Быстрая пицца на сковороде готова!
Тонкое тесто и сочная начинка — очень вкусно! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Быстрая пицца на сковороде
5.0
28
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Super 
30.04.2014 21:30
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов