Лосось соленый
Домашняя консерва из лосося
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вот мне папа подкинул идею приготовить домашнюю консерву из лосося. Нам всем очень понравилось, в дальнейшему буду готовить такие консервы. Это очень удобно и вкусно, надеюсь, что вам понравится!
Описание приготовления:
Мясо лосося очень вкусное, нежное, из него можно приготовить много различных блюд. Совсем недавно лосось или семга была настоящим деликатесом, её сложно было купить в магазине. Сейчас, благодаря образованию специальных ферм по выращиванию рыбы, её можно купить без проблем и приготовить домашнюю консерву.Состав / Ингредиенты:
- Лосось 600 грамм
- Сливочное масло 150 грамм
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Мускатный орех 1/2 ч. ложки
- Кайенский перец 1/4 ч. ложки
- Вустерский соус 5 капель
Количество порций
6
Калорийность
322 ккал
Калорийность
10 г
Белки
36 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Домашняя консерва из лосося"
После стерилизации остывшие банки смажьте сливочным маслом.
На оливковом масле обжарьте филе лосося на среднем огне 3 минуты, а после на медленном — 5 минут.
Растопите сливочное масло, прогрейте его 8 минут после полного растворения.
Процедите масло через сито.
Очистите лосось от кожицы, приправьте его мускатным орехом, кайенским перцем и вустерским соусом. Измельчите филе с помощью вилки и извлеките большие кости.
Распределите лосося по смазанным маслом банкам, залейте сверху растопленным маслом. Поместите консервированного лосося в холодильник как минимум на 4 часа.
Оценить рецепт Домашняя консерва из лосося
3.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов