Главная / Каталог рецептов / Десерты / Домашний горький шоколад

Домашний горький шоколад

Приготовил : Катерина

14.11.2020
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить домашний горький шоколад. Процесс приготовления совсем несложный, кроме того, вы можете экспериментировать с добавками.

Описание приготовления:

Финиковый сироп придает шоколаду карамельный вкус, но его можно заменить на любой другой подсластитель. Главное, чтобы он был жидким. Сахар и даже сахарная пудра делают текстуру шоколада «песочной». Вместо изюма и фундука можно взять любые другие добавки. Шоколад получается вкусным, а кроме того, вы всегда будете уверены в его составе.

Основной ингредиент: Какао

Блюдо: Десерты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Масло-какао 25 Грамм
Тертое какао 65 Грамм
Финиковый сироп 2 Ст. ложки
Изюм 20 Грамм
Фундук 20 Грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Домашний горький шоколад"

Подготовьте все ингредиенты.

Порубите ножом какао масло и тертое какао. Поставьте на водяную баню. Когда масса начнет таять, аккуратно помешивайте.

Когда вся масса станет жидкой, добавьте финиковый сироп. Еще раз размешайте до однородной консистенции.

Влейте получившуюся смесь в силиконовую форму для шоколада.

Сверху выложите изюм и предварительно обжаренный фундук. Уберите шоколад в холодильник на 1-1,5 часа застыть.

Домашний горький шоколад готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Домашний горький шоколад

4.3, всего 13

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Домашний горький шоколад"

Рекомендуем рецепты:
Генуэзский шоколадный бисквит
Какао по-мексикански
Шоколадный кекс в микроволновке
Сливочный ликер
Пирожное картошка на скорую руку

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: