Сезонные рецепты:
Веганский шоколад из кэроба
Домашний горький шоколад
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить домашний горький шоколад. Процесс приготовления совсем несложный, кроме того, вы можете экспериментировать с добавками.
Описание приготовления:
Финиковый сироп придает шоколаду карамельный вкус, но его можно заменить на любой другой подсластитель. Главное, чтобы он был жидким. Сахар и даже сахарная пудра делают текстуру шоколада «песочной». Вместо изюма и фундука можно взять любые другие добавки. Шоколад получается вкусным, а кроме того, вы всегда будете уверены в его составе.Состав / Ингредиенты:
- Масло-какао 25 грамм
- Тертое какао 65 грамм
- Финиковый сироп 2 ст. ложки
- Изюм 20 грамм
- Фундук 20 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Домашний горький шоколад"
Подготовьте все ингредиенты.
Порубите ножом какао масло и тертое какао. Поставьте на водяную баню. Когда масса начнет таять, аккуратно помешивайте.
Когда вся масса станет жидкой, добавьте финиковый сироп. Еще раз размешайте до однородной консистенции.
Влейте получившуюся смесь в силиконовую форму для шоколада.
Сверху выложите изюм и предварительно обжаренный фундук. Уберите шоколад в холодильник на 1-1,5 часа застыть.
Домашний горький шоколад готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Домашний горький шоколад
5.0
14
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов