Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Домашний рулет

Домашний рулет

25.10.2016
Время приготовления: 1 ч.

Думаете, только в магазине можно купить вкусный и нежный рулет? А вот и не угадали! Я расскажу, как приготовить домашний рулет, он даже лучше, чем из супермаркета! Попробуйте, это легко и вкусно!

Описание приготовления:

Такая выпечка получается очень вкусной и нежной, потому я с удовольствием расскажу, как приготовить домашний рулет! Нежнейший бисквит, тонкий слой варенья (кстати, рекомендую тут брать очень густое и кисловатое варенье, оно будет "звучать" лучше всего) и украшение — гениально!

Назначение: Для детей

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Мука 1.5 стакана
Сметана 1 стакан
Яйца 4 штуки
Варенье 7 ст. ложек
Масло сливочное 1 ст. ложка
Сахар 2/3 стакана

Количество порций 4

Как приготовить "Домашний рулет"

1. Для начала очень тщательно перетираем яйца с сахаром. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме. Дальше добавим муку и сметану. Тщательно перемешаем.

2. Противень смажем маслом. Получившееся тесто разливаем по противню. Выпекаем где-то 15 минут при 190 градусах в духовке.

3. Дальше смажем получившийся бисквит вареньем и аккуратно сворачиваем в рулет.

4. Рулет, вполне вероятно, может сверху немного потрескаться. Чтобы скрыть такой неэстетичный вид и придать рулету праздничный образ, украсьте сверху блюдо потоками растопленного шоколада и посыпьте сахарной пудрой.

5. Ну, вот и все! Рекомендую рулет подержать в холодильнике как минимум час перед подачей, а только потом нарезать кусочками и угощать родных и близких!

Оценить рецепт Домашний рулет