Сезонные рецепты:
Джем из черной смородины "Пятиминутка"
Джем из черной смородины на зиму (быстрый)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Джем из черной смородины получается очень нежным и густым, ароматным, с благородной кислинкой. Зимним пасмурным днем он поднимает настроение, заряжает бодростью и помогает справиться с простудой.
Описание приготовления:
Делюсь с вами легким рецептом, как приготовить джем из черной смородины на зиму (быстрый). Черная смородина содержит в себе много природного пектина, полезного вещества, обладающего желирующим свойством. Джем приготовится быстро, но застынет полностью через некоторое время. Приятных вам хлопот на кухне!Состав / Ингредиенты:
- Черная смородина 1 кг
- Сахар 1 кг
- Вода 1-1,5 стакана
Количество порций
10
Как приготовить "Джем из черной смородины на зиму (быстрый)"
Смородину переберите: удалите порченую ягоду, веточки. Промойте в прохладной воде, обсушите.
Залейте смородину водой, так чтобы она едва покрыла ягоду. Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Проварите в течение 10 минут. При необходимости снимите пенку.
Добавьте сахар, перемешайте.
Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума. Проварите еще 15 минут, снимите с огня.
Разлейте горячее варенье по стерильным банкам, закатайте крышками, остудите. Поставьте банки с остывшим джемом в холодильник на несколько дней до загустения. Затем храните в прохладном месте.
Оценить рецепт Джем из черной смородины на зиму (быстрый)
5.0
41
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Kateone 
28.07.2017 05:20
Черная смородина содержит невероятное количество витамина С... потому очень важно заготавливать ее на зиму для укрепления иммунитета и использовать как вкусное лекарство при простудах!
Милана
17.07.2017 21:50
Я тоже заметила, смородиновой варенье в прохладном месте гуще становится, с тостом и сливочным маслом оно идеально!
Джемы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов