Абрикосовый конфитюр
Джем из абрикосов с лимоном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Зачем покупать джем в магазине, когда его без проблем можно запасти в сезон дома. Именно по этому рецепту абрикосовый джем получается намного вкуснее и ароматнее покупного. Берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Для приготовления лучше подойдут ароматные, спелые абрикосы. Лимон придаст легкую кислинку и дополнит джем пектином, за счет чего джем будет более густой. Абрикосовый джем прекрасно подойдет для выпечки или просто к чаю.Состав / Ингредиенты:
- Абрикос 500 грамм
- Сахар 350 грамм
- Лимон 1/2 штуки
Количество порций
1
Калорийность
181 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
44 г
Углеводы
Как приготовить "Джем из абрикосов с лимоном"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления джема из абрикосов с лимоном. Лимон тщательно вымойте в горячей воде с мягкой щеткой и обсушите.
Абрикосы переберите, вымойте, обсушите и удалите косточки.
Всыпьте к абрикосам сахар и поставьте на два часа в холодильник.
Переложите абрикосы с сиропом в кастрюлю с толстым дном.
Поставьте кастрюлю с фруктами на медленный огонь, влейте лимонный сок и доведите до кипения. Варите в течение 35 минут, снимая пену, перемешивая, чтобы не пригорело.
Снимите кастрюлю с огня и пробейте блендером до однородности. Верните обратно на медленный огонь и доведите до кипения, варите 1-2 минуты.
Разлейте горячий джем в сухие стерилизованные банки и сразу закатайте прокипяченными крышками. Дайте джему остыть и уберите на хранение.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Джем из абрикосов с лимоном
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Джемы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов