Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Джемы / Джем из абрикосов с лимоном

Джем из абрикосов с лимоном

12.07.2022
Время приготовления: 3 ч.

Зачем покупать джем в магазине, когда его без проблем можно запасти в сезон дома. Именно по этому рецепту абрикосовый джем получается намного вкуснее и ароматнее покупного. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Для приготовления лучше подойдут ароматные, спелые абрикосы. Лимон придаст легкую кислинку и дополнит джем пектином, за счет чего джем будет более густой. Абрикосовый джем прекрасно подойдет для выпечки или просто к чаю.

Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос / Лимон

Блюдо: Заготовки / Джемы

Состав / Ингредиенты:

Абрикос 500 грамм
Сахар 350 грамм
Лимон 1/2 штуки

Количество порций 1

Калорийность

181 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Джем из абрикосов с лимоном"

Джем из абрикосов с лимоном - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления джема из абрикосов с лимоном. Лимон тщательно вымойте в горячей воде с мягкой щеткой и обсушите.

Джем из абрикосов с лимоном - фото шаг 2

Абрикосы переберите, вымойте, обсушите и удалите косточки.

Джем из абрикосов с лимоном - фото шаг 3

Всыпьте к абрикосам сахар и поставьте на два часа в холодильник.

Джем из абрикосов с лимоном - фото шаг 4

Переложите абрикосы с сиропом в кастрюлю с толстым дном.

Джем из абрикосов с лимоном - фото шаг 5

Поставьте кастрюлю с фруктами на медленный огонь, влейте лимонный сок и доведите до кипения. Варите в течение 35 минут, снимая пену, перемешивая, чтобы не пригорело.