Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Маффины / Диетические шоколадные маффины

Диетические шоколадные маффины

Отзывы (3)

Обновлен : Джулия Ветрина

30.01.2019
Время приготовления: 40 мин

Как бы это ни звучало странно, но шоколад и диета могут сочетаться. Я это докажу в своём рецепте, где расскажу, как приготовить диетические шоколадные маффины. Вам должен полюбиться этот рецепт.

Описание приготовления:

Если вы сидите на диете, то это не значит, что нужно отказываться от вкусной выпечки. Мой рецепт докажет вам это. Для выпечки маффинов в нём не используется масло. Но несмотря на это, кексики получаются не сухими и очень шоколадными. Можно себя чуток и побаловать.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Какао

Блюдо: Выпечка / Маффины

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Яблочное пюре 135 Грамм
Сахар 65 Грамм
Мед 60 Миллилитров
Яйцо 2 Штуки
Йогурт 180 Миллилитров
Мука цельнозерновая пшеничная 65 Грамм
Мука пшеничная 65 Грамм
Какао 60 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Сода 1 Чайная ложка
Соль 1 Щепотка
Черешня 150 Грамм
Растопленный шоколад 2 Чайных ложки
Растительное масло 0,5 Чайных ложки

Количество порций 12

Как приготовить "Диетические шоколадные маффины"

Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте формы для маффинов. Пока духовой шкаф нагревается мы, сделаем тесто. Пюре смешиваем с мёдом, сахаром, яйцами и йогуртом.

Всю муку, разрыхлитель, какао, соду и соль общей массой просеиваем через сито.

Из черешни удаляем косточки, нарезаем каждую ягоду на четвертинки. Добавляем её к яичной смеси, а потом смешиваем с мучной.

Раскладываем тесто по формам. Сверху поливаем растопленным шоколадом.

Готовим в духовке 5 минут, потом уменьшаем градусы до 180 — и запекаем ещё 15 минут. Готовность можно понять по поднявшейся "шапочке" на кексах.

Оценить рецепт Диетические шоколадные маффины